Livre de recettes des Carter

Avant le départ de mon amie Emily, je lui ai demandé si je pouvais copier quelques unes de ses recettes que j’aimais beaucoup. Encore mieux, elle m’a envoyé par courriel Le livre de recettes des Meldrum Édition 2011. J’étais super heureuse. C’est comme ci j’avais accès à son livre de secrets.

Bref, j’ai beaucoup aimé l’idée d’avoir toutes les recettes que l’on aime réuni dans un seul livre. Voilà qui m’à inspiré de commencer le projet de faire notre propre livre de recettes familiale. Ça m’a prit presque un mois et demi pour tout rassembler mes papiers et retranscrire au propre à l’ordinateur. Hier soir j’ai finalement terminé le tout et je peux dire que je suis pas mal fière de moi. Voici la page couverture.

Résultat: 123 recettes et 72 pages

Les ressources: Famille Lemire 66 / Famille Carter 11 / Amis11 / Magazines 14           (Chatelaine, Coup de pouce et Martha Stewart) / Site internet 4 (Recette du Québec) / Livres de recettes 4 / Autres 13 (Eagle Brand, Cool Whip, Chipits, …)

Maintenant les points positifs

  1. Toutes les pages sont protégées par une pochette plastique. (page couverture laminée)

  2. Les pages abimées peuvent être réimprimées et changées facilement.

  3. Le livre se pli en deux et prend moins de place sur le comptoir.

  4. Facile d’ajouter de nouvelles recettes. Peux faire une nouvelle édition à tous les ans si désiré.

  5. Plus besoin de fouiller dans 10 livres de recettes ou papiers pour trouver la recette désirée. Moins de livres sur le comptoir.

  6. Facile à imprimer pour offrir en cadeaux pour les amis ou la famille qui aimes nos recettes.

Déjà la semaine passée j’ai fait imprimé 3 recettes pour une de mes soeurs. Elle était super contente de ne pas avoir à les réécrire.

J’ai hâte maintenant de l’utiliser!

Pour faire les deux pages couverture du livre j’ai utilisé de vieilles feuilles de papier sur lesquelles ont été gribouillé des recettes de maman, Rolande, Jean-Michel et moi. Bon je sais les pages couvertures ne sont pas de la bonne grandeur, mais je peux dire qu’elles sont solides.

Voici une idée du texte. Bien simple, mais suffisant.

Joie de vivre

Wow, toute une fin de semaine!!!

On est tellement bien avec la famille. J’ai vraiment hâte de revenir vivre près des nôtres, spécialement après avoir passé du aussi bon temps avec eux.

Tout d’abord nous avons assisté à un témoignage d’amour entre Yuri et Caroline. Voici un petit montage de quelques photos que nous avons prit durant la journée.

 

Et puis après sept mois d ‘attente j’ai finalement revu mes meilleures amies, mes soeurs. Malheureusement je n’ai aucune photo de la famille Amyot, mais nous avons vraiment passé du bon temps avec tout le monde.

 Avec deux de mes soeurs.

Ézékiel heureux de passer du temps avec « les amis! »

Le beau Jude devant le gros feu de Joe.

Mel, les bras plein de trésors.

Puis je voulais vous laisser avec une photo trop mignonne de Caleb.

Bienvenue dans les années 80.

On est pas fait en chocolat!

La température a battu des records de chaleur ici à Toronto dans la dernière semaine. Celle-ci est montée jusqu’à 49° avec le facteur humidex. Malgré cela, nous avons prouvé que nous n’étions pas fait en chocolat et nous sommes sortis braver la température.

Au début de la semaine nous avons eu le BBQ annuel de notre immeuble appartements. En 4 ans c’était la première fois que nous y assistions et nous avons été agréablement surprit de la qualité de l’organisation.

Il y avait beaucoup d’activités organisées pour les enfants dont la visite d’une voiture de police et d’un camion de pompier.

Ici Zeke qui combat sa peur et affronte une descente à-pic.

C’est le paradis de Monsieur boutons dans la voiture de police.

Puis mardi nous avons eu la visite des Amyots. Pas questions de rester 11 personnes dans un petit 5 ½ . Alors on est sortie. Au programme: la plage, le jardin botanique, le musée de Spadina, le parc, une partie de Baseball (pour les hommes), les cascades d’eau, magasinage (pour les femmes), soirée de jeux (pour les parents) et puis la piscine du condos. Il fallait avoir beaucoup d’activités dans l’eau pour bien apprécier ces belles journées ensoleillées.

Les petits mousses protégés du soleil.

Angie, la  petite beauté sauvage des Amyot.

Zeke n’a jamais autant joué dans l’eau qu’avec son cousin et ses cousines.

Avec la soeurette à la piscine.

Notre étoile de mer.

La mini saucette de Caleb.

Les enfants de leur côté ont beaucoup aimé passer du temps ensemble. Même Caleb s’est fondu dans le décor.

En gros les seuls qui voudraient bien se plaindre sont les pelouses toutes jaunies et brulées par le soleil. Et bien sûr ceux qui n’ont pas l’AC.

Itinéraire bien chargé

Puisque nous avons déjà prit nos vacances pour aller en France au mois d’Avril, il nous reste malheureusement très peu de temps à passer avec notre grande famille. Voici quelques phrases et photos pour nous remémorer le bon temps passé au Québec en fin de semaine.
Premièrement, j’ai eu le plaisir de passer du temps avec mes parents. Puisque vendredi était une belle journée d’été, nous l’avons honoré en sortant au parc et en allant savourer une bonne crème glacé italienne sur la tétasse d’un petit café au coin. Ainsi nous avons pu profiter une fois de plus du quartier.
Un moment que j’ai particulièrement apprécié, fût les quelques minutes que nous avons eux pour parler de littérature dans la chambre de ma maman. Bref, le lendemain matin nous sommes repartis et comme toujours nous nous sommes dit: Ça l’a passé trop rapidement!
Du côté Carter il y avait de la joie dans l’air. C’était la première fois en quatre ans que toute la famille allait se réunir. Les parents à Jean-Michel allaient parler de leur mission de trois ans en France, le dimanche suivant à la paroisse de Longueuil. Pour l’occasion nous avons pratiqué un chant pour présenter durant la réunion.
Nous voici lors de la pratique chez Marie.

 

Puis nous avons poursuit notre itinéraire au Lac, la maison de mamie et papi. Ceux-ci avaient encore quelques boites à défaire et du rangement à faire. Un retour de mission n’est pas si facile que ça. Avec enthousiasme Jean-Michel voulu s’occuper du jardin qui avait besoin d’entretien et j’ai de mon côté travaillé dans la rhubarbe qui en avait aussi besoin. Ézékiel, lui à eu beaucoup de plaisir à cueillir des groseilles, tandis que Caleb à eu du plaisir à les manger. Monsieur s’en mettait plein la bouche.

 

J’aime beaucoup cette photo de mon homme
qui revient d’un saucette dans le lac après avoir travaillé dans le jardin.
Et puis autour de la table pour un bon repas d’été.
Dimanche aussi à été rempli d’émotion. Nous avons vu et parlé avec beaucoup d’amis. Avec des fins de semaine comme ça, qui à besoin de vacance?

Que du plaisir au champ de fraises

 
Pour une deuxième année consécutives, nous avons été cueillir des belles fraises rouges. C’est toujours une belle sortie à faire en famille.
En direction d’un bout de champ où les fraises sont grosses, rouges et bien juteuses!

Contrairement à l’année passée, Ézékiel à beaucoup aimé ramasser des petits fruits. Pour chaque fraise qu’il cueillait il demandait: Papa, celle-là? Puis avec l’approbation rapide de papa ou maman il la déposait dans sa chaudière. Bien sûr, avant d’aller payer nous avons refait le tri de sa récolte… le pauvre à été un peu déçu de voir qu’une bonne partie de ce qu’il avait amassé, n’était pas digne d’être ramené à la maison.
 Maman et papa au travail.

 Une petite pause bien mérité.
 Caleb qui pousse, lui aussi.
 Et puis il y avait une aire de jeux pour bien récompenser nos petits braves.
Quand nous sommes rentrée à la maison tout un travail m’attendait puisqu’on avait aussi une récolte de rhubarbe et de radis du jardin. En gros le résultat de la semaine: Muffins à la rhubarbe, pouding aux fraises, tarte à la rhubarbe, 2 coulis aux fraises et 2 salsa maison. C’est tellement plaisent de manger aussi frais en été!

Juin en photo

Juin est déjà terminé et l’été passe franchement trop vite.
Photo 1
Un bel après-midi au soleil chez les amis. Rien de meilleur qu’un bon popsicle pour célébrer une aussi belle journée en bonne compagnie.
Photo 2
Grâce à Groupons nous avons eux des coupons à un prix ridiculement bas pour aller jouer au Bowling. Nous avons passé une belle heure à jouer et s’était la première fois à notre p’tit homme Ézékiel. Le pauvre réalisait qu’il ne faisait tomber aucune quille. Même si son papa faisait tout pour aider Zeke et lui remonter le moral, il avait sa petite moue, un peu désappointé par ses lancés. Puis lorsque Zeke réussissait à en faire tomber… c’était la fête et le visage d’Ézékiel illuminait de joie. Nous avons tous beaucoup aimé notre sortie et Zeke encore plus que plus!
Photo 3
Un samedi après-midi à la plage de Brimley. C’était notre première fois de l’été à une des plages de Toronto et en même temps la dernière fois avec Margo, Stella et Emily. Snif, snif…
Photo 4
Le mois de Juin à été beaucoup centré sur le départ des Meldrum’s. Tous ces évènements ont été organisé en leur honneur: repas chez les Lee, Meet & Great après la chapelle, un dernier Sundae Sunday, puis finalement nous les avons invité à venir passer une dernière soirée avec nous. Sur cette photo je m’amuse dans les cheveux d’Emily en attendant que les enfants s’endorment. Nous avons joué à des jeux et parlé jusqu’à 2 h. du matin. C’était le funnnnnnn!
Photo 5
Puisque Jean-Michel n’était pas à la maison pour la fête de Caleb, nous l’avons célébré quelques jours plus tard au début du moi de juin. Voici la photo officiel de ses 1 an! Bonne fête Calèb!!!

Dédicace du Thomas S. Monson Camp

Hier nous avons été à la dédicace du nouveau terrain de camping pour le camp des Jeunes-filles: Thomas S. Monson Camp. Comme le prophète était déjà à Toronto pour une présentation du choeur du Tabernacle, celui-ci devait venir faire personnellement la dédicace.

Tout énervé, le matin même de bonne heure nous sommes partis toute la petite famille. Malgré notre intention d’arriver à l’avance pour avoir de bonnes places, on s’est quand même retrouvé au fond du terrain. J’ignore combien on était, il y en avait du monde!

Voici une photo de la réunion. Une chance qu’il y a un bon Zoom sur la caméra. Ça prouve en quelque sorte qu’on à pas vu grand chose de la réunion. On peut voir le prophète à gauche de l’orateur. Le tout à durée une heure et demi. Ça n’a pas été facile avec les enfants et la pluie, mais nous étions très heureux d’entendre le prophète.

Jean-Michel et Zeke qui se cachent de la pluie.

Maman qui essaye de consoler son p’tit Caleb.

Celui-ci à été de cette humeur durant 95% de notre sortie.

Pas facile, pas facile.

Après la réunion nous avons eu l’agréable surprise de rencontrer des amis. Plusieurs personnes de la rive-sud de Montréal étaient venues, ainsi qu’une bonne partie des membres de Gatineau. Toute une surprise d’avoir vu la belle Cat.

Puis lorsque tout le monde s’est dispersé nous avons été faire un tour pour voir les nouvelles installations du camp. Encore mieux, nos amis les Létourneau avaient réservé un terrain sur le camping et nous avons pu y passer un peu de temps. Il y avait 7 sites pour chaque vertus des J-F, jusqu’à 4-5 tentes chaque.

Le site Good Works #7

Jean-Michel qui parle avec Marc avant de repartir.

Maintenant on prévois bientôt y aller en famille. Super!

La fin d’une époque

Dès les premiers mois de notre arrivée à Toronto, nous savions que ce jour allait venir. Que nous allions devoir dire au revoir à de bons amis, la famille Meldrum.

Lors de notre premier dimanche dans notre paroisse, nous avons apprit qu’un autre jeune couple venait de s’installer dans le même coin, pour les études. Quand j’ai vu Emily se lever pour se présenter à la Société de secours, j’ai sourit. Elle avait une belle grosse bedaine de femme enceinte. J’étais moi-même enceinte de trois mois et je savais qu’on allait avoir à peu près le même parcours de vie à Toronto. Très vite les deux couples avons fait des activités ensemble et découvert de nombreuses affinités.

Les années qui ont suivies on été remplies de repas entre amis, de soirées de jeux, d’activités extérieures …

À notre grand bonheur nous avons eux une deuxième grosse en même temps. Malgré nos quatre poussins, nous avons quand même continué à faire autant de rencontre ensemble.

Il faut bien se l’avouer, on était bien heureux de voir le temps passer… C’était de plus en plus notre tour de retourner chez nous.

Et puis quatre années se sont écoulés et voici que nos bons amis sont partis. Il nous reste plus grand temps à faire ici ce qui devrait nous réjouir, mais en même temps ce n’est pas si facile que ça.

Voici une dernière soirée entre amis pour dire bye aux Meldrums et aux Watsons.

Ici Zeke et Margo sur le dos de Jordan.

Une dernière conversation avant le grand départ.

La photo final de notre aventure à Toronto avec les Meldrum’s.

À une prochaine aventure.

Est-ce que ça fait vraiment déjà un an?

Dernièrement notre Caleb à eu un an. Pour souligner cet évènement j’ai fait un petit film qui raconte les grands moments de ses douze premiers mois.

Aussi ne restez pas surprit si j’ai choisi la chanson « Forever young » de Bob Dylan. Je sais que ça fait drôle en background pour la fête d’un petit garçon, mais les paroles sont tellement belles. Ce sont les désirs que j’ai pour chacun de mes enfants.

Bonne fête mon ti-homme!

May God bless and keep you always
May your wishes all come true
May you always do for others
And let others do for you
May you build a ladder to the stars
And climb on every rung
May you stay forever young
Forever young, forever young
May you stay forever young.

May you grow up to be righteous
May you grow up to be true
May you always know the truth
And see the lights surrounding you
May you always be courageous
Stand upright and be strong
May you stay forever young
Forever young, forever young
May you stay forever young.

May your hands always be busy
May your feet always be swift
May you have a strong foundation
When the winds of changes shift
May your heart always be joyful
And may your song always be sung
May you stay forever young
Forever young, forever young
May you stay forever young.

Mai en Photos

*Cliquez sur la photo pour voir en plus gros.

En bien, et bien, et bien… le mois de mai est déjà terminé. Le soleil devrait maintenant arriver! En tout cas, c’est ce qu’on espère. Donc voici un petit clin d’oeil des grands moments.

Photo 1: Fête de Jean-Michel. Rien de neuf… je suis toujours aussi vieille que lui!

Photo 2: Mélanie est venue à Toronto pour deux jours avec son p’tit gars. La première journée on a été au Centre des Sciences. Ici Mélanie la Rockeuse à l’étage des enfants.

Photo 3: Le lendemain on à fait le tour de Casa Loma, un château construit entre 1908-1914, ici à Toronto.

Photo 4: La meilleure partie de la visite de Mélanie: Les jardins. C’est vrai que c’était de toute beauté.

Photo5: Deux cousins qui se sont apprivoisé durant ce séjour. Mé et moi on était bien heureuse de voir que nos p’tits gars s’entendaient bien ensemble.